.svg?v=1fpg95h){kind=small}
.svg?v=1fpg95h){kind=small}
Porto Cave, Adega Portuguesa
A Adega Restaurante Porto Cave, fundada por José Pedro Martins dos Santos e sua esposa Edvânia Nogueira, começa sua história no ano de 2003.
Sonhada inicialmente como uma simples Adega, se serviam aqui um único prato de bacalhau e petiscos do norte de Portugal. Com o passar dos anos, foi evoluindo e transformando num restaurante onde prima por uma boa comida, de confecção simples mas cuidadosa.
Com mais de uma década, o Porto Cave, tornou-se um local divulgador da enogastronomia portuguesa, e tem-se empenhado a fundo nessa tarefa, recolhendo receitas típicas de diversas regiões que aqui renascem acompanhadas de uma excelente carta de vinhos portugueses. Algumas destas receitas são de família, como a do cunhado Edgar Dölgner com o “Bacalhau D’avó", um dos mais pedidos na casa.
Neste curto espaço de tempo, tem a sua história marcada por uma fase de prestígio na vida do restaurante com honrosas presenças, tendo sido já reconhecido entre os “Melhores da Cidade”.
(Rev. Veja Goiânia/2006).
Nossa Chefe, Edvânia Nogueira
Foi um momento de sorte aquele em que a trajetória da pedagoga Edvânia Nogueira tomou um desvio em direção a Portugal.
Sorte a nossa, que temos o prazer de degustar os preparos da chef no restaurante Porto Cave, especializado em comida portuguesa e inaugurado em 2003 em parceria com seu marido, que é português. No cardápio, elaborado pela própria chef, estão as receitas originais da família do cônjuge. Mas o primor da execução é original da própria Evânia, que tem aquele ”know how” de quem comanda as panelas desde pequena, quando ainda morava com a família em Divinópolis, no Norte goiano.
Não à toa, está entre as pessoas que já provaram os pratos de Edvânia, o chef francês Olivier Anquier.
(Revista Digital Mais 5 | 5 mulheres de destaque na gastronomia goiana)
"Culinária portuguesa e os melhores vinhos em espaço aconchegante que trás a Goiânia um pouquinho de Portugal"
Almoço
terça a domingo das 11h30 às 15h
Jantar
terça a sábado das 18h30 às 23h
Contato
+55 62 3278-2670
reservas@portocave.com.br
Rua 28, 210, St. Marista, Goiânia - GO
74150-090
Todos os direitos resevados a Porto Cave Adega e Restaurante 2020/2020 | Feito com amor ♥ em Goiânia
