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A essencia da cozinha portuguesa capturada em magnificos pratos assinados pela nossa chefe, Edivânia Nogueira.

ENTRADAS

COUVERT R$ 89,00

Pão da casa, queijo gorgonzola e geléia de tomate e azeite extra virgem e acetato balsâmico. 

alheira

Enchido (embutido) típico da culinária portuguesa. Acompanha cesto de pães.

AZEITONAS PORTUGUESAS

 

BOLINHO DE BACALHAU

4 unidades.

batata frita

 

CALDO VERDE

Batata, couve, chouriço, azeite e fatia de pão.

CESTO DE PÃES 

3 unidades.

CHOURIÇO TRADICIONAL EXTRA

Assado, flambado com aguardente. Acompanha pães.

CAMBORIL

Cubos de camarão e Tamboril salteados com tomate cereja.

PASTEL DE BACALHAU

Unidade.

PATANISCAS DE BACALHAU 

 Bolinhos fritos preparados na hora com bacalhau desfiado, farinha de trigo, ovos, azeite e ervas.

Pêssego com Atum

5 unidades, Pão de nozes.

Presunto Português com Melão 

 

punheta de bacalhau

Acompanha pães.

QUEIJO DA SERRA ESTRELA

100g. Acompanha geléia de tomates e pães.

Salada Mista Especial

Alfaces, frutas frescas e secas, tomate e cenoura.

Torlha de Camarão

Sob encomenda. Ovos, pimentos morrones, batata e camarões.

pratos da casa 

para duas pessoas

Bacalhau assado com batatas ao murro

Bacalhau em posta com crosta de alho dourada regados com azeite português, cebola, brócolis, acelga, azeitonas e batatas ao murro.

Bacalhau cozido à portuguesa

Bacalhau em posta, cenoura, batata, cebola, brócolis, acelga e ovo cozidos. Acompanha molho especial.

Bacalhau d'Avó

Somente para eventos, encomendas e/ou reserva antecipado. Bacalhau com legumes e ovos cozidos regados com molho de cebola, vinagre de vinho e azeite, e bechamel. Gratinado.

Bacalhau Entremeado

Lombo do bacalhau entremeado com batata, cebola e tomate, crosta de alho, regado com vinho branco e azeite extra-virgem. Acompanha acelga, brócolis e ovo cozido.

Bacalhau Espiritual

Sob consulta. Bacalhau em lascas puxado no azeite com cenoura, cebola, batata aos cubos, molho bechamel, pão de grãos e nozes ralados. Gratinado.

Bacalhau com Natas

Bacalhau em lascas puxado no azeite com cebola, batata aos cubos regada com molho branco especial. Gratinado.

Bacalhau à Brás

Bacalhau desfiado puxado no azeite com cebola e batata palha envolto aos ovos em castelo. Salsa e azeitonas portuguesas.

Bacalhau à Gomes de Sá 

Bacalhau, batata e ovos cozidos puxados no azeite com alho, cebola, salsa e azeitona portuguesa. Salada de tomate cereja especial.

Bacalhoada à moda da Casa

Bacalhau em posta aos pedaços, azeite, alho, cebola, batata, pimentões, salsa, tomate, vinho branco e ovo cozido.

Bacalhau ao Porto Cave 

Bacalhau assado com crosta de alho, batata, cenoura, cebola, brócolis, acelga e ovos cozidos. Regado com emulsionado de azeite extra virgem.

Bacalhau ao Zé do Pipo

Sob consulta. Bacalhau em posta, azeite, alho, cebola, tomate, pimentões, vinho branco português, ovo cozido, purê de batata e maionese. Gratinado.

Borrego ao vinho assado no forno

Estufado ao vinho e assado no forno com batatas e cebola.

Polvo à Lagareiro 

Tentáculos de Polvo assado regado em azeite, salsa, cebola, brócolis e batatas ao murro.

Rabada

Acompanha mandioca ou batatas.

pratos PRINCIPAIS 

para duas pessoas

Arroz de Pato à Antiga

Sob consulta. Arroz parabolizado ao forno com pato desfiado, cenoura, chouriço, bacon e alho francês refrescados com Vinho do Porto. Acompanha salada de alface, rúcula, com sultanas.

Arroz Malandro com Camarão

Arroz, tomate, alho, cebola, azeite, salsinha, camarão e azeitonas portuguesas.

Arroz Malandro com Bacalhau e Camarão 

Arroz, tomate, alho, cebola, azeite, salsinha, bacalhau, camarão e azeitonas portuguesas.

Arroz Malandro com lascas de Bacalhau

Arroz, tomate, alho, cebola, azeite, salsinha, bacalhau, azeitonas portuguesas.

Arroz Malandro com Pataniscas de Bacalhau

Arroz, tomates, alho, cebola, azeite, salsinha e azeitonas portuguesas. Bolinhos fritos preparados na hora com bacalhau desfiado, farinha de trigo, ovos, azeite e salsinha.

Arroz de Polvo

Arroz, tomate, pimentão, alho, cebola, salsinha, polvo e azeite.

pratos PRINCIPAIS 

individuais

Sardinha com pimentos assados 

Pedido mínimo duas unidades. Acompanha batatas e pão da casa.

Penne com Camarão

Individual. Massa Penne, alho poró, catupiry, creme branco, camarões GG e ervas finas.

Filé ao Tornedó

Medalhão de Filé Mignon na manteiga com sal, alho em saboroso purê de batatas.

Penne ao Molho de Gorgonzola ( Prato Individual )

Individual. Massa Penne, queijo gorgonzola, catupiry e ervas finas.

MENU INFANTIL 

Espaguete com molho de tomates 

 

Filé Picadinho com ou sem molho 

Acompanha arroz branco ou batata frita.

ACOMPANHAMENTO E PORÇÕES 

Arroz de Tomates Malandro

Arroz, tomate, alho, cebola, azeite e salsinha

Arroz branco 

 

Arroz branco com alho e azeite

 Arroz, alho e azeite.

Arroz com Brócolis 

Arroz, alho e brócolis no azeite.

Batatas ao murro

4 unidades. Batatas assadas regadas com azeite e alho crocante.

Legumes cozidos

Batata, brócolis, cenoura, cebola e acelga.

Acelga

5 folhas.

Ovos Cozidos

3 unidades.

SOBREMESAS

Abacaxi

Rodela de abacaxi, raspas de limão, regada ao vinho do Porto branco.

Aletria 

Macarrão especial, ovo, leite, canela.

Romeu e Julieta à portuguesa

Queijo Serra da Estrela e marmelada portuguesa com nozes.

Creme Talina / Leite creme 

 

Natas do Céu 

 

Ovos Moles

Sob encomenda. 

Pastéis de Nata / Belém

 

Peras ao vinho do Porto branco

 

Pudim Molotof

Sob encomenda.

RABANADAS

Sob encomenda.

Torta de Laranja

Sob encomenda.

Tarte de amêndoas

Sob encomenda.

Travesseiro de Sintra 

 

OVOS NEVADOS

Sob encomenda.